这一波菜上完之后，虽然种类还不是特别多，但因为量很充足，都是巨大的盘子盛上来的，桌子上已经十分有感觉。

大伙儿也没什么讲究，这就甩开腮帮子开吃起来。

帮忙的小战士又从后头拿出来了几坛子马奶子酒。这酒本身度数不算高，口味偏酸又带着辣劲儿，十分的解油腻，用来席面上助兴倒是最好不过。

撕一大口羊排肉，灌一大口马奶酒，顿时草原男儿的豪爽劲儿就蔓延了全身。仿佛身体里那头渴望野性自由的困兽被放出了牢笼，想要驰骋在天地之间。

不过理想是理想，现实则是酒肉下肚，渐渐的就有些发胀。可偏偏后厨里等了二十来分钟，又有新花样往外端了！

这一波菜打头的居然是一盘鱼。

小石笑呵呵的招呼：“这是黄河鲤，可惜为了运到这里只能先冰冻了。不过这道糖醋鱼味道应该还是不差多少的，毕竟是新鲜鲤鱼上岸就冻上了。”

郝东一群除了郝东啥都想不起来之外，其他人都觉得自从离开江南之后就好像没再正经吃过鱼——青海湖底那个不能算。

就算有机会吃，也基本上不是烤就是煎，直接撒盐花就入口，像糖醋鱼这种精细的做法真是久违了！

只是明显和他们有同样想法的大有人在。

两条鱼都不小，但也架不住大家伙儿的热情。小石转身回厨房还不到五分钟，外头桌子上就只剩下了鱼骨头，汤汁都没留一滴！

接着上来的是拔丝奶豆腐。

这也是本地的一道很有名的吃食。

奶豆腐的原料依然是牛奶。

牛奶发酵成酸奶之后，上灶煮到浓稠，然后倒模晾晒或者压干到一定程度，形成类似豆腐的凝块，所以才被叫做奶豆腐。

奶豆腐切小块或者小条，外头裹上鸡蛋面粉糊下油锅炸到金黄捞出沥干油。锅里下白糖熬成糖浆，再把炸好的奶豆腐倒进去翻滚到每颗奶豆腐球上都裹上糖衣就可以起锅。

这菜热的时候糖浆互相粘连，可以拉扯出长长的糖丝；而一旦凉了，糖浆凝固形成一层脆脆的糖衣，会呈现出另外一种截然不同的风味。

只是这样的话奶豆腐球之间也会容易互相粘成一大坨，所以还是趁热能拔出丝的时候吃最好。

到这道菜为止，上桌的基本上全是荤的，即便自觉胃口应该还算不错，郝东还是觉得好像有些腻了。