掌柜的嘿嘿一笑，“回小侯爷，咱们也是有后台的人。”

“嗯？”宴轻挑眉，他就想知道这后台是谁。

京城的产业，但凡是存在了十几二十年往上的，鲜少没有后台的，没有后台的都被吞了。杏花村能屹立一百一十年，经过了三四代帝王更替，若说没有后台不可能，但这京城，就没有一个姓叶的。

掌柜的笑，“咱们杏花村，是皇家的关系，一百一十年前，高祖时，自小伺候高祖的陈公公为高祖挡了血灾身亡，唯一的弟弟没了依靠，高祖本来打算给其弟弟封个闲散的爵位将养一生，但其弟弟死活不要，说哥哥留下的酒庄子就能养活自己，他自己也会酿酒，可以谋生，他不想用哥哥的死来为自己谋富贵，于是，高祖皇帝就御赐了一块牌匾，亲笔题了杏花村三个大字，咱们杏花村一代代就这么传了下来，有高祖御赐的牌匾在，无人敢欺负，方可本本分分做营生，这么一做，没想到代代流传，就一百多年了。”

宴轻看着他，“既然陈公公姓陈，这杏花村的主子是他弟弟，应该姓陈才是。”

掌柜的摇头，“陈公公随父姓，我家东家随母性。”

“你家东家为何不在京城？”宴轻又问。

“我家东家不喜欢在京城待着，喜欢南方气候温润，一年四季如春，便长久局于江南。老东家故去后，少东家也鲜少来京城，每年到了年关时，都是小的亲自去江南报账。”

宴轻啧啧，“你家东家不在京城坐镇经营，靠着高祖的御赐牌匾，便生存了一百一十年。”

掌柜的笑，“自然也有波折的时候，但多数时候，都是小波折，唯一有一次几十年前，出了一次大波折。杏花村险些关门，不过遇到了贵人，救了咱们杏花村，就存活了下来，不过小人那时候还年幼，二十年前才来了杏花村，对几十年前的事儿也不太清楚。”

宴轻点点头，不知是信了，还是没信，对他问，“你既是杏花村的掌柜的，酒量应该很好了？”

掌柜的勉勉强强地说，“小人以前酒量好，如今老了，不行喽，不敢喝太多了，身子骨受不住。”

宴轻给他倒了一盏酒，“那就少喝些，算我账上。”