落座没多久，菜就被端了上来。

全都是精心制作的客家菜，色香味俱佳。

率先被端上来的是一盘扣肉，肉块炖得酥软，浸透了酱油和糖的香甜，表面还有着诱人的焦糖色泽，看着就让人食指大动。

接着是客家小炒，这道菜色彩缤纷，有豆腐干、花菇、笋片和肉丁等多种食材，每一口都有着不同的口感和味道。

其次是盐焗鸡，鸡肉经过盐焗后，肉质紧实却又不失嫩滑，满口留香。

还有一道是雷柏菜，这是一种少见的客家蔬菜，味道鲜美，清爽可口。

最后是一锅砂煲鱼头豆腐，鱼头肥美，豆腐绵软，汤汁鲜美。

陈天祥看着桌上的菜，脸上带着笑容：“小杨，之前我还没和你说过吧？我是客家人。”

我笑着说：“还真没看出来。”

他接着道：“这个山庄的老板是我一个老乡，当年他刚到吉隆坡的时候，穷得连饭都吃不上，后来机缘巧合之下遇到了我……”

他顿了顿接着说：“当时我问他会做什么，他说他是个厨子。于是我就借了他一笔钱，给他开了一个小饭馆。谁知道几年之后，他凭借自己的厨艺，不仅把借我的钱还了，还开了好几家连锁店……后来还搞了这么一个山庄。如今我每次过来他这边吃饭，不仅不收我钱，还亲自下厨。”

“陈董大义。”我赞道。