004 摆摊卖烤肠(4 / 5)

作品:《穿到古代席卷餐饮业

“小姐,这么多猪肉,咱们到底要干什么啊?总不能咱们卖猪肉吧?”

程雯雯解答了她们的疑惑:“咱们做烤肠,摆地摊啊!”

现代那些发家致富的人,不都是从摆地摊开始的吗?

得亏程雯雯从前喜欢刷美食视频,无意间也刷到过摆地摊卖烤肠的博主,如今穿到了古代,正好实践一番。

程雯雯挂着个胳膊指挥几人做事。

何妈妈剁肉馅,佩儿在一旁调料灌肠。

吴丽派来照顾她的两个小丫鬟命叫小兰小蝶,是对姐妹,被程雯雯安排在一边煮肉肠。

院子里的五个人分工明确,很快,一根根肉肠出锅,半成品就算好了。

程雯雯在一旁独手扇着炉子的火,架了口小锅,开始煎这肉肠,很快,院子里便飘逸出一股吱吱的肉香味,诱人极了。

“夫人,真的好香啊!”

“是啊!我们家也做过香肠,可从没这么香过呢!”

小兰小蝶明显是馋了,她们没见过什么世面,自然会很容易被香味诱惑。

程雯雯招呼四个干活的人:“来来来,歇息一会儿吧,快来尝尝!”

佩儿率先冲过来,毫不犹豫一口咬了根肉肠,滋嘎一声,油瞬间在嘴里蹦溅出来,她囫囵开口道:“太好吃了吧!小姐手艺真好!”

何氏也小心尝了尝,果真是好吃极了,“我在世家大族当了这么久的差,山珍海味倒是都吃过些,可倒是没吃过这种特殊做法的香肠!”

程雯雯笑,那当然啊,这是现代做法的香肠,古代当然没有。

何氏继续问:“小姐,你都是用些什么秘方调制的?”