“我以为就我觉得这东西不好吃？”

“其实我觉得肯定是做法上出了什么问题。”

“难吃+1。”

“还行吧，混着饭吃还可以。”

“对，这个送饭吃还是很不错的。”

········

接下来李潇吃的是蒜酿。

并不是把蒜米挖开，往蒜米里面酿东西。

其实这个叫法不准确，准确来说这个应该叫蒜茎酿。

做蒜酿，首先是选择鲜嫩粗大的小瓣白皮蒜茎做酿壳。

先选择蒜茎粗大鲜嫩的白皮蒜苗洗净。

然后用刀切去根须，再将蒜苗截成6到8公分的蒜梗。

蒜梗必须自蒜头到茎起截，最好是一半白葱，一半绿葱。

因为蒜茎的蒜皮已经老化，纤维素较多。

所以，在制作的时候，需要把老蒜皮撕掉。

用竹签，或者铁丝，沿蒜茎的纹路在中段按顺序有序划刮，使蒜茎中间形成麻花状。

然后在麻花状的位置酿入馅料，放上蒸锅蒸熟即可。

“这蒜酿的味道，非常不错，如果喜欢吃葱的朋友，绝对会爱上他。”

“如果本来就不吃葱，那么千万别吃！！千万别吃！！！”

“因为葱头的位置，本来味道就很大。”

“用蒸的这种方法制作，葱头巨大的葱味会完全融入馅料里面，味道会极大。”

······

接下来连续好几样酿菜的味道都不尽如人意。

老板的厨艺就像是过山车一样，上下起伏极大。

好吃的真是相当好吃，不好吃的是做的真的难吃。