第5章 丰泽园(4 / 5)

作品:《四合院:开局何大清要跑路

俩人都是学徒,还是范大康的徒弟,后厨所有的活,哪里需要就去哪里。

一上午,何雨柱跟着王小强,先是帮忙洗菜,然后又帮忙切菜。拿着刀站在案板前,何雨柱熟练的按要求切着各种食材。虽然前世何辰东不是厨师,但受互联网冲击,跟着各种美食视频学过做菜的,而且做得还不错,当然跟正经厨师没的比,算是美食爱好者。再加上现在何雨柱学厨多年的记忆,再有外挂灵泉水改善的体质,玉清诀对身体的掌控。何雨柱刀工越来越熟练。

临近饭点,前头大堂开始上人,后厨开始忙碌。

包厢也开始上人,二师兄也开始忙碌,师傅范大康只负责招待几个贵宾厅。其他都是二师兄负责。

何雨柱和小强凑到二师兄身边,在不影响二师兄的地方,看着二师兄做菜,并不是后厨所有人都能靠近的,也只有同师门的才可以。

二师兄也不是光闷头做菜,在做一些川菜招牌菜,也会讲解一些注意事项。

何雨柱放出神识,关注着二师兄做菜的一些手法,火候,锅中食材的变化。

不知不觉间,中午吃饭高峰过去了,也亏了有神识,何雨柱从二师兄那学了不少东西。正所谓师傅领进门,修行在个人。看着二师兄做菜,只用眼睛看只能学会做这道菜的步骤,要想做的好吃,还要加上用神识学到的火候。

现在的何雨柱是脑子我会了,眼睛我也会了,手我应该会了。

下午1点多,后厨开始吃饭。吃完饭开始休息。

下午3点多,后厨又开始忙碌起来,准备晚上的食材。