第27章 初次教学(4 / 5)
作品:《穿在1977》两人齐齐点头,“还是队长有见地。”
不一会儿焯完水,所有甲鱼肉都盛进木盆里装着,这时候一阵风吹过,肉香飘满半个村子,村民们一个个两眼放光,
“哎哟,真的一点腥味都没有诶。”
“好香的肉啊,这要是做成菜,肯定差不了。”
“早些年多少甲鱼都剁了喂猪,浪费了多少哦。”
陈凡闻着甲鱼肉的气味,抽了抽鼻子,这肉腥味可不小,他们都闻不到?
到了这时,陈凡也就功成身退了,对着刘掬匠说道,“刘师傅,甲鱼去腥就这几个步骤,反正大差不差,剩下的就是做菜,您是老师傅,我就不献丑了。”
“别别别。”
刘掬匠搓着手笑道,“好事做到底,这个甲鱼我还真没做过,麻烦小陈师傅做一两道,让我也学习学习。”
陈凡却似乎有些为难,“刘师傅,不是我不肯做,只是我只会做小锅菜,这么多甲鱼肉,我就掌握不好火候了。”
这些甲鱼肉比昨天的多了六七倍,就凭现在的5点力量,他哪里翻炒得起来?!
刘掬匠想了想,“这样,你做小锅菜,我就在旁边现学现卖,做一锅大锅菜。”