饭店的事情，经过江年的解释，顿时打消了众人心中的疑虑，饭店24小时营业就这样敲定了，不过这一切的前提是把人手招够。

招聘信息一贴出去，顿时就有不少人前来应聘。

这年头找个工作实在太难了，并且江年给的工资也高，比工厂里的待遇也一点不差， 试问谁不心动？

不过让江年犯难的是，来应聘的大多是服务员和帮厨，而真正的厨师却没有几个，来了几个，大话说的满天飞，上手一试，什么也不是。

无奈之下，江年只能提高工资待遇，把工资提高到了每个月八十。

这工资，和国韵饭店的大厨王富贵也不差了。

重赏之下，必有勇夫。

果然不出三天时间，就有一个人前来应聘。

此人名叫李舜臣，是一个干瘦的中年人，以前跟着一个老师傅学过做菜，他自己说自己的师傅以前是宫里边给皇上妃子们做菜的御厨，真假不得而知，不过做菜的手艺得到了李大富和江年的认可。

就这样，这个李舜臣就被雇佣了下来。

另外还雇佣了四个服务员，四个帮厨，饭店正式24小时营业。

“哎，我这心里总有些不踏实，兄弟，你这办法能行吗？”杨顺吉磕着瓜子，站在门口张望，从吃瓜子的速度上看，一点也没看出他心里不踏实。

“你呀，就把心放肚子里。”江年信心满满，“咱们就等着第一天营业完，看结果就行了。”

说完，江年已经将提前刻好“24小时营业”的牌子放在了门口，为了让它尽可能的显眼，江年还特意去买了两个大红灯笼，挂在头顶。

这第一天夜班，由杨顺吉领班，江年自然也没回，留在饭店里帮忙。