六七两的鳗鱼味道也很不错，就是咀嚼的时候，细刺会明显一点。

对于一个鳗鱼养殖户来说，一条鳗鱼养得越重，收益也就越高，毕竟后面就是育肥。

前世，鳗鱼养殖业经历了好几次大起大落，最后出口转内销后，为了打开国内市场，价格就只能往下压。

可价格越往下压，利润肯定变少，鳗鱼就只能越养越大条，直接导致烤鳗鱼的口感和体验非常差。

李多鱼在榕城也吃过好几次鳗鱼饭，体验并不是特别的好。

用的不单是欧洲鳗，

且还是大鳗鱼，刺比较多，吃起来也非常明显。

且还有商家混淆概念。

说大鳗鱼口感更加Q弹，吃起来更有味道。

然而消费者也不是傻子，

被区别对待还是能感受出来的。

最终鳗鱼出口转内销的市场非但没有打开，反而口碑越来越差了，导致很多鳗鱼厂倒闭。

李多鱼也正是因为鳗鱼厂倒闭，没法继续给老板打工，这才去养殖海带和生蚝的。

李多鱼打算过几天。

就去找水产品加工厂，将这些鳗鱼做成烤鳗鱼，再卖给陈元素和安经理他们。

毕竟目前国内还是有不少野生鳗鱼的，如果只做活鳗的话，没那么大竞争力。

在这个年代，大家更想吃的是蒲烧鳗鱼的味道。

就国内目前的购买力，烤鳗鱼的定价不可能太高，这两万条鳗鱼，自己估计赚不到多少钱。

不过，钱少赚点没啥。

重要的是开心。

当然又能赚钱，又能开心，那是最好不过。

前世，李多鱼给人打工时，就一直很不爽，凭什么出口到国外的，就都是最好的，给自己国人的，全都是普通货色。

后来当了老板后，这才明白，原来这叫市场规律，谁有钱，肯定就是吃最好的。

就目前的国情来说，好东西自然是出口赚外汇去了，像他这种把好东西留给国人的，反而算是异类了，属于没法被理解的存在。

见二哥无聊的样子，李多鱼买了两瓶啤酒一些花生跟他喝了会，听他吐槽了老半天后。

这才离开鳗鱼厂。

他打算好好休息一晚上，明天再到镇委那边去，找陈书记问一下那个起网机的事情。

可才离开鳗鱼厂。

李多鱼就发现满是竹竿的生蚝田里，有几个戴草帽的白衬衫，正在拉他的生蚝。

李多鱼自然知道他们是谁，担担岛这些人渔民，根本就不会那样打扮。

李多鱼开着舢板船，直接过去找他们，船才刚刚靠近，李多鱼就笑着喊道：

“这么明目张胆地偷生蚝，就不怕我把你们都给抓起来啊。”

听到声音后，那艘小船的人纷纷朝他看了过来，有个年纪比较大的研究员，回道：