第三百二十一章 两个厨子(2 / 2)

作品:《1983小海岛,从养殖大户开始

说实在的,要真想改掉这个恶习,除非出台律法,否则单靠自觉的话,几乎是不可能的。

黄秘书在村里走了一圈后,很是满意地说道:

“可以,做的非常好,钱都花在了刀刃上,卫生方面,没多大问题。”

黄秘书接着说道:

“对了,多鱼,给你正式介绍一下,这是我们大院的刘耕升主厨。”

“到时候,考察团可能会在岛上吃一顿便饭,你带刘主厨看一看岛上有什么海鲜,到时候,我们也请考察团的人吃一顿本地的海鲜大餐。”

“啊!”

李多鱼突然愣住,考察团要在岛上吃便饭,这有点打破他的计划了。

李多鱼原本打算,参观鳗鱼厂的时候,给考察团的人安排鳗鱼饭的。

进一步,

把他的鳗鱼推销出去,可要是设宴的话,他就没法主推自己的烤鳗鱼了。

“可我们村,可没有招待贵宾的场地啊。”

高镇长笑着说道:

“这个简单,没场地话的,我们来负责,只要给块空地的话,我保证给你搭个场地出来。”

李多鱼嘴角抽了抽。

刘主厨到了码头那里,只是扫了眼海鲜,就爆出了一道道海鲜的名字出来。

“椒盐虾姑。”

“凉拌海蜇头。”

“清蒸大黄鱼。”

“鸡汁海蚌汤。”

“红鲟八宝饭。”

黄秘书说道:“刘主厨,你看需要多少海鲜直接跟李主任说,到时候,由他来给你安排食材。”

李多鱼说道:“刘主厨真的利害,看一眼海鲜就知道要做什么菜,不过刘主厨应该还没去过岛国吧。”

“确实没去过。”

“是这样的,我建议多加几道我们担担岛的特色菜。”

黄秘书好奇道:“有什么特色菜,讲一下给我们听。”

李多鱼说道:“第一道菜是笔架。”

听到这个名字后,大家都愣了下,对这道菜并不是很看好,因为实在太丑了。

高镇长说道:“笔架味道还可以,但这菜上不了台面吧。”

李多鱼摇摇头:

“笔架我们这边人虽不是很爱吃,可在岛国那里,确实非常珍贵的食材。”

陈冬青说道:“这点我可是作证,他们那里人,确实很喜欢吃这玩意。”

刘主厨问道:“除了笔架,还有吗?”

李多鱼接着说道:“还有,第二道菜是烤鳗鱼。”

“蒲烧鳗鱼?”

饶是见多识广的刘主厨,听到这道菜的名字时,也是皱起了眉头。

倒是跟他一起去过岛国的陈冬青,惊讶道:“多鱼,你这蒲烧鳗鱼是我们在岛国吃的那种烤鳗鱼吗?”

“没错,就是那种鳗鱼。”

“那个不是要配方吗,你什么时候学会做这道菜了。”

黄秘说道:“李主任,你这边有没有现成的蒲烧鳗鱼?”

“暂时没有。”

李多鱼挠头道:“如果大家不着急走的话,我可以给大家现做。”

“着急倒不是很着急,今天我们到岛上来,就是为了落实整个招待细节的。”

“那行,我给你们现做,大概只要一个小时就够了。”

李多鱼直接把人带到了鳗鱼厂那边去,随后从养殖池里面抓出了四条鳗鱼出来,现场给大家烤起了鳗鱼来。

外行人看个热闹。

可内行人的刘主厨看到李多鱼的刀功后,瞬间就皱起了眉头来。

“黄秘,问你件事,这个李主任以前当过厨师吗?”

“这个我还真不知道,不过他以前是走货的,我倒是知道。”

刘主厨紧皱着眉头,虽然李多鱼就展示了几个简单的动作,但他那个刀功,没练个四五年是不可能的。

一个多小时后。

李多鱼将那个烤鳗鱼分给众人吃。

黄秘书原本并没有抱多大的期待,这些年跟着领导走南闯北,鹅肝、熊掌也都吃了不少。

本以为很少有食材能让他觉得好吃,可没想这份简单的鳗鱼,却让他有种恨不得来碗白米饭的冲动。

黄秘书主动向陈冬青问道:“陈科长,你也是去过岛国的,李主任这个烤鳗鱼跟你们在岛国吃的比起来,怎么样?”

陈冬青回道:“风味稍稍有点不同,可我觉得李主任这份烤鳗鱼比我们在岛国吃到的,还要好吃。”

“你这评价有点出乎意料啊。”

黄秘看向了刘主厨:“老刘,你觉得这道菜怎么样?”

已经吃了好几口的刘主厨真的很惊讶。

这道菜看起来很简单,就好像烧烤一样,可实际上,却没那么简单。

这个李主任是有几把刷子的。

“这道菜没问题,这鳗鱼色香味俱全,且整个口感非常的好,就是跟五花肉一样,很容易腻,需要配点白米饭和爽口的东西。”

定完所有的菜品后。

最后是酒水。

暂定是茅台和榕城啤酒两种,可李多鱼觉得拿这么好的酒给他们喝,纯纯就是浪费。

茅台酒这玩意,也就国内炒的火热,海外市场严重受阻,连销路都打不开。

“我觉得没必要用茅台,直接用本地的青红酒就可以了。”

黄秘书好奇道:“讲讲原因?”

李多鱼琢磨了会说道:

“咱们跟长崎建交,不正是因为那边有很多我们的侨民吗?”

“早年时,他们带过去大量的文化,所以他们那边的酒跟我们这边的本地酒并没有多大的区别,用咱们本地酒的话,可以让对方有一种宾至如归,甚至追源溯祖,这样可以无形中拉拢双方的距离。”

听到这话后,黄秘书也很是惊讶,他皱眉打量着李多鱼,越是接触这小子,越是发现不简单啊。

看起来很粗,也很没抱负,整天就想守着这个小小的岛,可实际上,却稳得很。

上次领导说,把这样的人带到他们这个圈子里来,反而会害了他。

他现在终于明白了。

离开的时候,黄清风说道:“对了,你好像很久没提交工作报告了吧。”

“啊。”

李多鱼一脸疑惑,这个不是提交到镇委就可以了,黄秘怎么会知道的。

黄秘书笑了笑:“别看我,我才没空看你的报告。”

虽然没有明说,是谁在看,可大家却已心知肚明。

张青云感慨了声,小声说道:“冬青啊,要不你劝劝你这个外甥别搞养殖了,干脆走仕途算了,他要是能上去的话,我们也算多了个靠山。”(本章完)