“……”他的话给酒楼的人干愣了，他对何大清的事儿知道的不多。

“行了，找个位置吧！”何大清也不好意思说什么，“一会儿我带我儿子去后厨，他也是厨子，我看看他这些年的手艺长进了没有。”

“行，您们自己做自己吃。”酒楼也是公私合营的，说话的是公方经理。

因为酒楼的工作时间与一般的单位不一样，有中班、晚班之分，晚班是比较忙碌的。

找了一个位置，大家都坐了下来，要了茶水，随后何大清带着何雨柱来到后厨。

“傻柱……”何大清此时还叫傻柱。

“您可别这么叫了。”何雨柱直接叫停了，“现在四九城都没有人这么叫我了。”

“我在轧钢厂负责一食堂，六级炊事员、炊事班长，在轧钢厂是到头了，也就是不愿意换地方，平时私活儿五块钱一桌。”

“您现在什么水平啊？”

“嘿~”何大清乐了，“行，我看看你手艺。”

“用什么你就自找。”

“得嘞。”何雨柱直接找了一个围裙戴好，挽起袖子开始挑选食材，今天一桌菜，他准备做十道。

其中川菜和鲁菜都做，谭家菜和宫廷菜则是没有那个条件。