247．无所不能

天知道那个大.哥大田大除了一身彪悍的功夫以外还会多少手艺。

坐在一家路边小店里喝酒自然是常有的事，偶尔感觉到小店的菜肴不如自己的口味，加上心情不错，田大就会跑到人家的厨房转上一圈，打开人家的冰柜冰箱看看里面放着的食材，一巴掌就把那个掌勺的大厨打得天昏地暗，自己挽起袖子亲自下厨，一阵密如暴雨的菜刀切剁声响过，一阵夸张的锅勺碰撞声响过，田大就会像变戏fa似的端出几盘热腾腾、香喷喷的菜肴，打个招呼让大家尝尝，我们的桌边就围了一圈好吃佬。每人都会尝，个个都jiao好，连小店的老.板也会过来给田大敬酒，因为那个时候他才认出这个络腮胡子的男人究竟是何方人氏。

不过那个时候田大却不动了，挥挥手，其他人就会闪得飞快；田大就会指指点点，我就把他指过的那些菜都毫不客气的吃得精.光。田大很喜欢我们之间的那种默契，坐在那里继续喝酒，等我吃完了就大声喊着买单。就会有无数的人愿意为田大付款，店老.板一边点.头.哈.腰的给大.哥大递上香烟，一边坚决不要钱。田大就会道一声多谢，带着我扬长而去。

有时候在郑河马君如的望江楼，田大会关起门来单独教我烹调技术，那都是一些特se菜的精髓和诀窍，自然是受益匪浅。我有些奇怪田大居然会学会这样精湛的一门技术，也有些诧异他为什么这么久以来都秘而不宣。田大就会打我一巴掌："男人都是好吃佬，可是想好吃还得有能力，自己学会一些，想吃的时候不是很方便吗？可要是被大家都知道我精通此道，那我不就变成一个他.妈.的厨子算了？"

那个妖.艳而又妩.媚的女老.板就会笑得一塌糊涂。

田大当然会当泥瓦匠。沅江一带的人都知道这一点，如果自己家里要建新楼房，尤其是那些大户人家建的是三四层楼以上的，就会人托人的特意找田大过去帮忙，工钱开得高高的，只差给他加一个工程总监的头衔，就像翦南维的父亲要维修清真寺一样。话一旦说出口，加上熟人熟事，又加上那个漂.亮校花和我的那层关.系，自然就不好驳人家的面子，也就只有去了。

到了建筑工地，田大会叼着一支烟、提一把瓦刀、要我注意他的动作，然后就开始砌墙。他的动作gan脆利落、速度飞快，至少得有三个小工车轮般的给他提灰桶才能勉强供应上他对水泥砂浆和红砖的需求。不过就是一支烟的功夫，田大就扔掉了瓦刀，指着自己砌好的一堵整整齐齐的砖墙对那些目瞪口呆的瓦匠师傅们jiao道："见笑了，就我这个速度和水平，能不能算作是万里长城永不倒？"

一个曾经参加过羊城中.国大饭店施工的老头告诉我，田大曾经在武陵辖区十年.前举办的职工技能大赛上轰动一时，拿过瓦匠第.二、钳工第三、刀工第三。说的人一愣一愣的。瓦工是建筑业的，钳工是机械业的，而刀工是餐饮业的，三者风马牛而不相及，怎么可能做到面面俱到。不过田大对翦南维的父亲夸口说："我不能给你找一个阿訇当女婿，可是找一个多面手、能文能武的应该没有一点问题。"

那是那个清纯的女生最.爱听的，在那段时间，她就屁颠屁颠的给田大当粉丝，也会挽着大.哥大的胳膊一起上.街，无论走到哪里都会long得人眼前一亮。一个是大.哥大，一个是漂.亮的高中女生，很奇特的组合。他却一本正经的告诉大家："这是嫩伢子的女朋友，我是为那个家.伙服.务。真他.妈.的遗憾啦，要是我先认识南维就好了。"

这句话千万别当真。