他再次夹起了一颗同样包裹着糯米，被炸得金黄的藕圆子。

火候有点大，糯米有点硬，吃着稍有点硌牙。

肉馅自然也炸得老了点，汁水不够。

这也和里面拌的藕蓉比例过高有关，减少一成会比较好。

同样的，调味也有改进的地方…

虽然一条条不够令他满意的口感反馈不断涌现，但李逸的心情依然很不错。

以他目前的厨艺水平，能做出让他完全满意的菜的人，全世界也没几个了。

所以像这样的口感反馈，反而属于常态。

对目前的他来说，他会更关注菜品的制作方法，而不是菜品的味道。

就拿这两道菜来说，只要把糯米改成面糊，就会变成另一道菜。

把炸改成蒸，又会是另一道菜。

而这看起来虽然只是做法的简单改变，可却代表着古人先辈们一次次的灵感爆发。

也正是这一次次的灵感爆发，让人们从最初的茹毛饮血，一步步进化，一次次裂变，最终形成了如今繁杂丰富的灿烂饮食文化。

所以，他品尝的并不是味道，而是先辈们的奇思妙想。

这比菜品的滋味更让他着迷。

很快，一道道菜都被端了上来。

刘艺菲吃得很开心，这些都是她的家乡菜，很合她的胃口。