第四百零一章:【桃酥】(4 / 5)

作品:《一口天价炒饭,老唐当场拜师

“呃…好像也是。”

赵金麦歪着脑袋想了想:“我小时候,奶奶给我买桃酥,都是去蛋糕房,那时候我一直以为桃酥和饼干一样,都是外国人发明的呢!”

“怎么可能?”

李逸解释:“桃酥是赣省的著名面点小吃,在明朝就已经出现了。

嘉靖年间,赣省出了两位首辅,一个叫夏言,是个忠臣。

另一个叫严嵩,是个奸臣。

嘉靖二十七年,因为夏言支持收复河套地区,被严嵩诬陷,坐罪处死。

夏言是赣省贵溪人,据说他死后,有一支后裔逃回了老家。

这支后裔里有人会做宫廷桃酥,所以他们就在靠近北极阁的一个码头埠口,做起了点心生意,专卖宫廷桃酥。

后来桃酥就慢慢传开了,全国各地都开始卖。”

“没错。”

黄小明深有体会:“我爷爷奶奶那辈儿的人,最喜欢买桃酥了,他们一直到现在,过年的时候都会买一些桃酥回来,哪怕不吃都在那儿摆着。”

直播间里,观众们也被勾起了回忆。

“桃酥应该是国内最悠久的零食了吧?感觉父母,爷爷奶奶那一代人,都吃过桃酥。”

“桃酥太经典了,我家是甘省的,小时候家里穷,能吃到的零食就是桃酥了。”

“我小时候不喜欢吃桃酥,但爷爷奶奶老是买,它的味道很奇怪,吃起来又甜又咸,有的地方还特别硬。”

“桃酥各地食品厂都会做,但品质层次不齐,我爸上班的食品厂,卖的桃酥就特别受欢迎。