等这边的三间快餐店都开了起来，岳家老娘做为三间店的总管事每日要做的就是带着一个小丫鬟每天在三间店里巡视，再收收帐。

    让凌小柔没想到的是，岳家老娘对管起人来还真有两下子，整日板着个脸，却好似能洞悉一切般的目光让另外两间铺子里的人都提着心，生怕稍有差池被她寻了机会整治，帐目上更是不敢做假，岳家老娘那可是二话不说真搜身的。

    每次看了岳家老娘的冷脸，凌小柔都觉得胆突突的，更别说那些个被她管的严严的伙计了，后来问了岳家儿子才知道，原来岳家老娘曾经那也是一间酒楼的东家，若不是被人陷害了，也不至于落到那般田地，最后还要和儿子一同卖身为奴。

    凌小柔对这位经历坎坷的老太太也多了几分敬佩，几间快餐店交给她也放心了。

    剩下的就是酱菜铺子和点心铺子，酱菜凌小柔可以在庄子里做好，之后让人运送到通县来，那些易存放的点心也可以如此，只要头一天做好，让人连夜赶送过来也不怕耽误卖。

    反正通县到蓟城这段路也很太平，平时就有商队连夜赶路，没有什么不开眼的小毛贼敢劫掠。

    这样一来，白家三口留在这里倒有些大才小用了，说实话，这样能够写写算算的人才，凌小柔还真舍不得扔在这小地方。

    最后，还是让他们跟自己回蓟城去，既然决定在蓟城扎根，她也不可能只开一个福荣楼，钱总是赚不够的。

    结果把想法同白家三口一说，白家儿子迟疑道：“大小姐，我看您这快餐店的想法很好，若是只在通县开这三间实在是可惜了，若是大小姐信得过我，给我一些银子，我定会让大小姐的快餐店开遍整个大衍国。”

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