虽然不想显得自己太过自负，但他还是对自己的烤肉很有信心，不但十几种烤肉料都是家里祖祖辈辈传下来的，最重要的是……帘子那边的灶台上只有少少的几种调料，就算新东家想腌出与众不同的烤肉，她也没那么多的料可用。

    虽然不甚光彩，但这时候为了他们福荣楼几位大厨的颜面，他也只能小人一把了。

    有一搭没一搭地试探凌小柔的底，凌小柔都顾左右而言他地将话题转移，在没有确定谁是可信之人前，凌小柔才不打算将底露出去。

    看时间差不多，凌小柔起身回到自己的灶台前，先是将土豆倒进炖鸡锅中，再将盖子盖好，剩下的就是等土豆焖熟，汤汁收干了，太多的汤留在山鸡里就会冲淡山鸡的香浓滋味。

    烤肉就不像山鸡炖土豆容易被偷师，只要腌肉的方子别被看去，就是在大庭广众之下烤肉凌小柔也不怕。

    端着装肉片的盘子来到厨房外的院子，那里已支起了两只烤炉，炭火烧的正好，紧随凌小柔出来的就是也端着一盘子肉的柴大厨。

    显然，因腌肉时间限制，柴大厨选择的也是烤肉片。

    相视点头，二人便专注于自己的烤炉之上，胜败便只在这一刻了。

    柴大厨的烤肉放在烤炉上的铁帘子上，一股浓重的料香散发出来，凌小柔闻闻，料香太过浓厚，将肉味完全掩盖，不过说起来若不论肉的香味，这料还真是够香的，至少比山鸡炖土豆值得一尝。

    随即，凌小柔眉头皱起，虽然有信心自己做的烤肉比柴大厨做的好，可柴大厨这肉料味如此浓重，待会儿真试吃的话，只要尝过一口柴大厨的烤肉，再尝她烤的肉，怕是除了橙子的酸味再也尝不出别的味了吧？

    不行，她得争取先被试吃才行。

    眼珠一转，瞧瞧柴大厨那炉比自己这炉厚了近一倍的烤肉，凌小柔烤肉的速度快了不少，很快，第一炉烤肉便熟了。

    “二丫，烤肉好了，还请几位先尝尝看。”凌小柔也不等时间到，便让凌小敏将烤好的肉送到何掌柜与几位大厨面前，她自己则尽心地再烤第二炉。