“这鱼汤原汁原味，在城里可吃不到啊！老丈真是好口福啊！！”

那船家听到贾琙的话，不由哈哈一笑，神色颇有几分自得。

“公子这话倒是不假，这鲈鱼可算是我们金陵的一绝了，特别是刚从江里打捞上来的，味道更是鲜美，城里可尝不到这种滋味！”

贾琙听到这话，有些好奇，出声问道：“难道这鱼还有讲究？”

老汉脸上一乐，再次开口说道：“公子不愧是读书人，就是聪慧，其实这鱼啊，还真有那么一点讲究，这鱼刚打上来的时候，活蹦乱跳的，最是鲜活，做出的鱼汤也是最好喝的，等我们兜兜转转，回到城里，这鱼能不死就算是好的了！那时的鱼儿肉质松软，且没有弹性，无论是做鱼脍还是做汤就有些不尽人意了！”

贾琙一愣，看了看系在船头的鱼护，有些不解，“老丈何出此言啊！你这里不是有鱼护吗？”

听到贾琙的问话，老汉一撇嘴，“要是这东西有用就行了，碰到了那些畜生，就算是有再好的鱼护也是白搭！”