2. 第 2 章(2 / 2)
作品:《我在年代文里摆摊》王彩霞叹气:“行了,口袋里没钱了不会问别人借点钱吗?唉,你回头把这个拿去卖了,多买点女孩儿爱吃的东西回来。”
屋子里夫妻俩不知道在商量把什么东西变卖掉,宋梨心中一惊,赶紧地悄悄回厨房去了。
她虽然不清楚真相,但大为震撼!
宋家爹妈也太疼孩子了,她这才回来一天,跟他们根本没什么感情,这就要为了给她买口吃的变卖家产了吗?
这么好的人,她也得好好地对他们!
可宋家本身就住的相当简陋了,家具什么都都很旧,瞧着屋子里陈设也不多,就算都拿去卖了,又能维持多久的日子?
宋梨沉重地看了看案上的肉,在那一刻做出了一个决定,她要去摆摊卖吃的,养活这个家!
另外也要旁敲侧击一下爸妈,为了买口吃的变卖家产,到处借钱,这个消费观还是不太可取的。
宋梨开始剁肉,她决定做些小馄饨,这个时候才七点,她干活儿麻利,三四十分钟就能把小馄饨做好,根据原身的记忆显示,这附近住的人鱼龙混杂,不少年轻人都在这边租赁房子住,然后到周边的厂里上班,那个点正好可以卖早餐呢。
正剁肉呢,宋耀国笑着进来了:“小梨,爸爸帮你打个下手,有啥活儿是爸爸可以做的吗?”
宋梨笑笑:“那您帮我烧锅吧。”
宋家有个土灶,这种锅煮饭比煤球炉子上煮的要好吃。
宋耀国就坐在灶台后面准备烧锅,一边打量着干活儿的宋梨。
宋梨瞧着单薄纤瘦,但抡起来菜刀咔咔咔剁肉的样子干脆利落,也就七八分钟把一块猪肉剁成了肉泥,里面掺入剁碎的葱姜,而后开始调馅儿。
肉馅儿里放入食盐,生抽,老抽,鸡蛋清,而后再加入刚刚泡好的葱姜花椒水,放入适量的菜籽油,搅拌均匀。
不知道为啥,明明只是才拌好的肉馅儿,都是生的,宋耀国莫名觉得这馅儿包饺子肯定好吃!
晨光透过窗子洒在宋梨的身上,少女皮肤透白,小鼻子小嘴巴精致小巧,一双杏眼明亮温柔,正专注地和面。
她很擅长和面,轻松就做到了三光,盆光面光手光,而让宋耀国更诧异的是,宋梨是用捣碎的菠菜汁和的面,所以面团是非常漂亮的绿色!
宋梨和了一团白色的,一团绿色的,宋耀国越看越好奇,他很想知道宋梨接下来会做什么!
只见宋梨将两块面都揉成长条,而后再揉到一起切成小剂子,擀成一块白绿相接的薄薄馄饨皮,她用筷子弄了点馅儿放入饺子里,巧手翻飞,一只胖嘟嘟可爱至极的大白菜样子馄饨就做好啦!
宋耀国瞪大眼睛,他忍不住一拍大腿:“秒啊!”
宋梨吓了一跳,回头瞧见宋耀国那两眼放光期待不已的样子,忍不住一笑:“等会儿就好了,到时候尝尝好不好吃。”
她麻利地包了三十个馄饨,先下入滚开的锅中,两分钟煮好捞出来,宋家没有虾米,她就在清汤里放了麻油,香菜,闻起来也是扑鼻的香。
“爸,您跟妈先吃,我再多包一点这馅儿还很多。”
说着,宋梨夹起来一个馄饨,也打算尝尝。
宋耀国瞧着这馄饨,第一次产生了一种感觉,他迫不及待地想吃一口,看看这么好看的馄饨吃起来是什么滋味!
才出锅的馄饨实在是烫嘴,可等宋耀国狼吞虎咽地吃下去一个,那饺子馅儿的鲜香让他都忽略了舌头被烫得发麻的感觉,眼睛里都是欢喜与惊艳!
“我我我我去让你妈也尝尝!”他一阵风似地朝东厢房走去。
宋梨抿唇一笑,她樱桃般粉嫩的唇对着碗里的一只白菜样子的馄饨吹了吹,而后轻轻咬了一口,馄饨皮薄馅儿大,鲜嫩汁水瞬间溅入口腔之中,土猪肉的香,小葱的鲜,菠菜的清甜,都被体现得淋漓尽致!
而馄饨咽下去的那一会儿,宋梨很清楚地感受到自己浑身仿佛有一股轻盈的暖悄悄蔓延。
没错,这些馄饨里都被她注入了一些营养液,是她美美地睡了一夜之后催化出来的大力营养液,不仅能激发食物香味,还可以给人提供力量。
宋梨愉快地想,希望这些馄饨都被真正喜爱美食热爱生活的人吃到吧!
她飞快地把剩下的馄饨包好,煮好,找了一只大一点的锅装着,打算搬到巷子口去卖。
另外,摆摊可不简单,她需要准备一桶水,几只碗,几双筷子,零零散散的,幸好宋梨只打算卖十碗馄饨。
太多了,她的营养液也不够用的。