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荣损与共(1 / 5)

作品:《红楼之我在红楼开客栈

三楼的饭厅里,桌子上已经放了一个电磁炉,上面放着一个鸳鸯锅,锅里的白汤、红汤都已经开始冒泡了。

周围是一个个精巧的小碟子,碟子里装着两人份的油麦菜、小白菜、土豆片、虾滑、雪花肥牛等等。

桌上还放着一瓶豆浆,用来解辣。

这蔬菜肉食,种类还挺多,数量却刚好够两个人吃,不至于造成浪费。

祁徽将黛玉抱到椅子上,自己坐到她的对面,给她先倒了杯豆浆,细心嘱咐道:“玉儿不能吃辣的话,可以尝尝三鲜汤煮的菜。”

黛玉看着那红滚滚的牛油汤,闻着霸道香辣的味道,只觉得自己也饿了。

“那个辣的我也想尝尝。”她好奇的瞧了一眼红汤,也拿起了筷子。

“这颜色真的好鲜艳,这辣味闻着也不似姜汤、以及茱萸此类有种辛辣的感觉。祁叔叔这里有好多菜,我都没见过。”

辣椒、玉米、土豆、红薯在明朝就从西方传入了,但是玉米、土豆真正普及却不在明朝,而是乾隆时期,辣椒则在道光年间普及。

林黛玉在南方,没见过这些菜也正常。

祁徽笑道:“那你快尝一尝味道。”

火锅古已有之,早先叫古董羹,但是这种鸳鸯锅却是新奇。

林黛玉自己煮了自己吃,也觉得颇有趣味。