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食色[GL美食文]_第36章(2 / 2)

作品:《食色[GL美食文]

秋葵和张未童一起热烈回顾上几期节目的亮点:“那个做淮扬菜的大厨分明做的很好,为什么会被那个什么玉龙酒店的大厨给pk掉了?看得我都上火了。”

张未童笑道:“小秋葵,你认真可就输了。你知不知道这个玉龙酒店的老板方总就是这节目的幕后的投资人,这节目为的就是捧自家大厨给酒店打广告的,再多厉害的大厨都只能露个脸而已啦。别上火哈。”

秋葵嘟嘴:“可是……这多不公平啊。”

“有钱给就公平喽,你看。”张未童指着镜头里那个浓眉大眼端着一盘“神鱼跃龙门”笑得很得意,“这就是玉龙酒店的行政主厨,他这道菜一出来这些评委肯定没一个敢说个‘不’字的。”

张未童的话刚说完,镜头给到了陈千语,陈千语夹了一口鱼肉送入嘴里,皱眉,将筷子放下,一个字总结:“腥。”

☆、第25章腌制(10)

“腥。”陈千语直接放下了筷子,“这道菜叫什么来着?神鱼跃龙门?”

玉龙酒店的主厨明显没想到陈千语会说出这样的话来,镜头给到他的时候他的眼神还在飘忽:“对……神鱼跃龙门。”

陈千语笑得倒是温和,但说出来的话却像是直接堵人嘴里三颗鸡蛋黄:“请问神在哪里?除了菜品的外形看上去还可以之外简直一无是处。也是,要不是卖相还好,我也不会动筷子。”

“……”

现场陷入了三秒可怕的沉寂之中,不仅现场,连电视前的观众都惊呆了。

“陈老师……这样说会不会不太好?”秋葵都看出不妥。

张未童“wow”了一声:“陈老师不亏是大师,这种话都敢说……这是录播的吧,这种砸自己招牌的话也没被剪掉?”

张未童回头去看张静欣,张静欣静静地看着电视,没有做声。

陈千语望着手边淮扬菜厨师做的“将军过桥”道:“这道菜倒是地道的苏菜,以黑鱼为原料,鱼汤乳白鲜香,鱼肉入口即化,有鲜无腥。冬笋与火腿渗入了鱼鲜味却依旧保留了本身的香味和脆嫩。这道菜在造型上没有太多花哨的功夫,但在色香味的综合得分上绝对高出神鱼跃龙门,而这神鱼与将军一比,也变成普通的河鱼了。”

现场观众发出默默的惊叹和议论之声,主持人笑道:“我们的陈千语老师品鉴之道果然与众不同,但最后还是要看所有评委的综合得分以决定谁晋级谁淘汰。好的,既然所有评委都评点完了,那么就请最后亮分吧!”

“来自扬州淮扬菜馆的谢大厨所做的将军过桥,请亮分!一号评委王大厨给了8分,二号评委游老师给出8点5分……十号评委陈老师给了9点5分,最后总分——85分!”

“来自北京玉龙酒店的许大厨所做的神鱼跃龙门最后得分,请亮分!一号王大厨给了9分!二号游老师给了9分……最后十号陈老师给了……唔,7分,最后总分——93分!恭喜我们的许大厨,成功晋级到决战舌尖之巅的总决赛!”

……

节目临近尾声,许大厨挂着象征晋级的红锦缎跟着音乐一同鼓掌,评委上台和主持人、舞蹈演员合演出一派普天同庆歌舞升平的景象。

细心的观众可以发现,我们敬爱的陈老师并没有出现在这闹剧之中。

b城郊区一家私房菜馆里,铜锅羊肉,热气腾腾。

高幼薇走进馆子里时第一时间皱眉——好大的膻味儿,低头看一眼新买的羊绒围巾,恐怕这顿饭下来要保不住了。