贺融心志何等坚韧，此时却居然叹了口气，眉间一缕惆怅：“世间最难测者，便是人心。你我迟早会离开这里，谭今他们也迟早会离任，谁也不能保证万世太平，磐石难移，人心却易变。”

贺湛心头微动，隐约听出弦外之音，他待要说什么，贺融却已继续往前走去，他只好抬步追上。

两人来到一处食肆，里头空空如也，半个客人也没有，伙计正百无聊赖挥手赶着苍蝇，见贺融他们入内，大喜过望，赶忙迎上来：“二位郎君这是想吃点什么，喝点什么，快请入内，敝店有山珍佳酿，靠窗雅座，二楼视野正好，可以俯瞰半个广州城呢！”

贺湛调侃：“你们这儿都没半个客人上门，食材可还新鲜？”

伙计想也不想就道：“当然当然，我们东家诚信经营，宁可亏本也要每日购入新鲜食材！”

贺湛：“夷民之乱这才刚刚平息下去，城内人心惶惶，不少逃离的百姓尚未归来，家禽也就罢了，你们哪来的新鲜蔬果？难不成你们还连种带卖？”

伙计语塞。

“行了，二楼这一层我们包下了，不要再让人上来，听说你们这儿烤鸡挺不错，上几只吧，再上些好酒和酱菜，”贺湛点点坐在不远处的侍卫几桌，“那边也一并上了。”

这是几天以来头一笔不菲的进项，伙计高高兴兴应下来，赶紧去准备了。

“且慢，”贺融忽然喊住他，“你们这儿还有没有一道菜？”

贺湛咯噔一下，心说三哥不会又想吃炸虫子吧？他对这道菜真是生出浓厚阴影了，一听就冷汗直冒，恨不能捂上贺融的嘴巴不让他说下去。

贺融似笑非笑看了他一眼，好像知道他心中所想，不过最终也没有说出让贺湛心惊胆战的三个字。

“那道菜的名字，叫鱼云羹。”

伙计挠挠头：“小人也曾听过，是否用鲜嫩豆腐与时令鲜鱼所制？”