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作品:《人渣自救计划[快穿]_打字机N号【完结】》原本惺忪的眼睛顿时因为那道在厨房里忙活的身影睁大,意识也逐渐变得清醒起来。
简宇超以为自己看错了,也顾不上上厕所,径直走向了厨房,此时简西正手忙脚乱地在做水波糖心蛋。
水波溏心蛋是班尼迪克蛋最精髓的地方,做水波溏心蛋并不容易,首先要在烧滚的开水中用长勺顺着一个方向搅出漩涡,然后迅速把完整的蛋液进漩涡里,停止搅拌,让蛋白顺着漩涡的方向流动,包裹住蛋黄,这个时候如果继续搅拌,就会让完整的鸡蛋变成一锅浑浊的蛋花汤。
鸡蛋在烧滚的开水中煮九十秒左右的时间,这样做出来的水波蛋最鲜嫩,在将溏心蛋盛出来的过程中还要很小心的不要弄破鸡蛋,因为水波溏心蛋只有在食用时被切开,缓缓流出半凝固的蛋液,这才是最完美的。
因为原身爱吃班尼迪克蛋,因此家里十天之中起码有七八天的时间会出现这道早餐,这也是赵夏艳最拿手的美式早点之一。
对于普通人来说很棘手的水波溏心蛋对于简西来说自然不算困难,可是为了配合人设,他还是故意弄破了好几个溏心蛋,操作台上摆了一小碗半成品,垃圾桶里还有不少蛋壳。
“爸?”
简宇超颇为不确定地喊了一声,一大早起床做早饭的是他爸吗?到底是他做梦呢,还是他爸妈昨晚上出了什么意外魂穿了,其实现在在他爸身体里的,是他妈妈。
“小超啊?”
简西仿佛这才注意到身后有人,吃惊地扭过头看了一眼,然后又将注意力放在锅里正在转圈的水波蛋上,表情如临大敌。
“成功了!”
浪费了十几个鸡蛋,总算出现了第一个成功品。
“明明以前你爸我也是厨房的一把好手,十几年没做菜了,手都生了。”
简西小心翼翼将水波蛋放在早就准备好的火腿吐司上,然后浇上一勺荷兰汁,一份完美的班尼迪克蛋出现在了餐盘上。
“爸,今天怎么是你在做早餐?”
从简宇超有记忆起,就没见他爸烧过菜,也难怪刚刚他会怀疑人生。
“哦,昨天不是说好了吗,你妈要准备开始工作了,一旦你妈忙起来,以后的早饭和晚饭恐怕得我们自己解决,所以从今天起,我打算跟你妈分担烧饭做菜的工作,如果你有这个意愿,也能来厨房帮忙。”
简西可不觉得简宇超这个年纪的孩子唯一的任务就是学习,其实帮大人做点家务耽搁不了孩子多少时间,对于孩子和家长来说,一块劳动,其实也是培养感情,提升孩子责任心和能力的一种方式。
“以前我还觉得你妈每天只要做饭打扫卫生其实挺轻松的,可今天试了试,我才意识到,你妈真的不容易,光是每天那么早起床做早饭,就让人吃不消啊。”