管一个小摊尚且如此，何况一个大酒楼呢？

荣平感慨良多，她摸索清楚了准备转身有人，却听到有人叫:“哎，来两个油粑粑。”

荣平诧异的扭头:“我？”

她四下一看，这才明白，大嫂子上厕所去了，她杵在这里不动，便被当成了老板。

“好嘛。”荣平见猎心喜，答应着走上前去，一手勺子一手糯米粑丢进锅里一过，等它略微膨胀两面金黄迅速出锅，熟练洒上糖浆和豆苗。

客人伸手要接，荣平却又收了回来:“啊呀，等等，再换一个。”

原来荣平眼尖，发现糯米粑的表面有个小气泡。一般的食客显然不会在意这些，但荣平知道这是大嫂的“高标准”，可不敢毁了人家招牌。