周寂让人拿着穗子摔打，把大麦粒摔打在地上，再收集到一些木桶里。

大麦最好的使用方法，当然是脱壳后用来煮，但说实话这并不适合部落里的人——那样太麻烦了！

要知道，在地球上，哪怕是到了汉朝，大家也还是不知道要把麦子脱壳后拿来煮的，做馒头包子之类，更是不会。

他们当时都是带壳直接煮来吃。

而此时一些种植大麦的部落，也是这么吃大麦的。

得知这一点，周寂就让人带壳炒了一些大麦。

大麦在石锅里炒制，一直炒到焦黄，变成了……大麦茶？

周寂抓了一些，放进嘴里嚼，觉得虽然有点糙，但并不是不能接受。