第374页(1 / 2)

作品:《快穿之你命中犯我_一只辣鸡【完结】

动作行云流水,片片薄如蝉翼的海鳝片和龙虾片被码放在石板上,粉白的颜色,好似能折射阳光的糖衣一般。

“哇——叶卿姐也太厉害了吧。”蓝蓝惊叹出声,作为一个饭桶,对厨艺好的人是打从心里喜爱的。

聂小双也惊奇,“你这刀工练了很久吧?海鳝肉比较紧实,还挺难处理的。”

“还好,我比较有天赋,自己做了几年的饭就会了。”步萌睁眼说瞎话。

【原来叶卿真的懂厨艺啊,这么牛逼还要装傻给别人当陪衬,配合别人炒美食达人人设。这一刻我才清楚地意识到叶卿原先有多惨。】

她去找淡水的时候找来了不少鱼香草,这种草是处理鱼类和海鲜的绝佳调味料,带着点薄荷的味道,根茎有类似茴香的刺激性香气,是去腥增香的好物,还找来了热带雨林特有的扶手柑,虽然还没熟,但它有种柠檬和柑橘混合的香气,作为调料也别有一番风味。

因为没有油怕粘粘,所以步萌在石板烧热的石板上涂了一层鱼香草和扶手柑的混合汁液,放上海鳝片几秒就熟透了,龙虾片时间短一些,部分扇贝和蛤蜊也放上去烤。

海产不需要下盐,食材鲜美,稍加调味烹饪就美味非常。

作为长辈的聂小双率先品尝,乳白色的海鳝肉刚刚熟,是最鲜嫩的时候,鱼香草独特的风味并没有掩盖它的鲜味,反而增加了它的风味。

“好吃!!”

不用说,众人看他发亮的眼睛就知道味道很不错。几人纷纷动筷,虽然筷子只是两根竹枝,吃饭的‘碗’也是竹筒,但依旧不妨碍大家品尝美味。

步萌吃了几片就不吃了,开始处理剩下的海鲜。

她将蟹和龙虾处理了,章鱼也宰了,加上蛤蜊扇贝,将他们放进几个空的椰子壳里,再倒上椰汁没过海鲜,放入鱼香草和少量扶手柑,就封起来架在火上烤。

【不用说了,肯定好吃,这食材,直接水煮什么也不放都好吃。】

【以前吃过椰子煮虾,蘸着咖喱酱吃,妈呀神仙的味道】

在步萌烹饪的时候,几人也停下了进食,霍绥还过来帮忙,虽然他帮忙只是添乱。

“你在一旁杵着别动就是给我帮忙了谢谢。”步萌为笑脸拒绝。

【哈哈哈哈,这句话我妈也跟我爸说过。】