刘胖子不屑道，“什么问不问，我就没见过这么抠的老板，原先也问过，有用吗我告诉你，我今天就是不干了。你们自己顶着吧。”说完，他就把白大褂一脱，厨师帽一扔，自己往外走。

这还不单单算，他这一走，他身后跟着的那六七个年轻小伙子，立刻也学着他的样子，脱衣服走人了。眼见着厨房空了一半，廖经理也着急了，急慌慌上前请，刘胖子可不管他，直接将他甩开，就从后门直接出去了。

巨大的关门声，震得贺阳从洗碗池旁抬起头来，他这才发现，整个厨房少了一半的人，往日里这时候应该是最忙碌的时间，但灶台居然全部都闲着。但在厨房一角的打印机，仍旧在不停的出单，说明，外面的食客有增无减。

过了好一会儿，廖经理才从外面回来，他身后空荡荡的，显然刘胖子一行人，没人跟他回来。他叹了口气，扫了余下的几个人，指了指其中最年长的一个说，“徐三，你顶大厨，快点做菜。”

然后又仿佛看着人手不够，连忙出去了一趟，拽了三个女服务员过来，还叫着贺阳问，“你们谁会做菜，切丝”

那几个小姑娘都是高中毕业就出来打工了，在家里还真没干过什么活，连忙摇摇头。只有贺阳，因为伺候他爸吃饭，做饭的十八般武艺早就磨练出来，虽然没有厨师们精益求精，但大体的路数还是会的，就举了举手。

廖经理一瞧，直接派了个女孩接了刷碗的活，又让另一个女孩负责洗菜，贺阳和一个叫美美的女孩就负责案板。贺阳精细点，切丝切条，美美粗拉拉的，切块剁肉。

好在如意酒家原本就以家常菜出名，对刀工几乎没考究，就这么一班人马，贺阳都以会砸锅了，居然也忙活了起来，贺阳边干边揉着膀子忍不住问，“今天这菜行吗？”

美美是个挺大大咧咧的女孩子，切着土豆块冲着贺阳说，“有徐三在，有什么不行的？”眼见贺阳一脸迷惑，她挺得意的卖弄知道的八卦，“你不知道吧，徐三是如意酒家的元老，当年开店的时候，他就是帮厨了，手艺可好呢，要不是老板瞧不上他，他做大厨绰绰有余。”

贺阳讶异的偷偷瞄了一眼那个三十来岁的男人，“他为什么还在这儿啊。”要知道，副厨和大厨之间，挣得可是天上地下的关系。

美美跟他科普，“听说他有个娘，当年生了病，要二十万，他没钱啊，就跟老板预支的工资，现在没还完，怎么走。要不不让他当大厨呢，当了大厨，拿钱早还完了，怎么捏着他。咱们这里好多菜，可都是他坐镇呢。”