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第73章

炸完丸子,三个人又一起包了饺子，饺子皮还是从超市买的现成的,但即使是这样,三个手残还是把饺子包的歪歪扭扭的,奇丑无比。

但三个人一点都不嫌弃。

过年就是要吃饺子,尤其是自己自力更生动手包的饺子，那才是最香的。

顾肖甚至还找了三个开心果剥了壳包到三个饺子里,寓意新的一年里开开心心,万事顺遂。

谁今天晚上吃饺子要是吃到了,那就是今年一年的运气王。

包完开心果，顾肖就把三个加了料的饺子混到了一堆饺子中间，甚至还警告了顾苓一句，“别捣乱啊,今天晚上大家凭运气找着吃,不能作弊。”

顾苓面上“嗯嗯嗯”的应着，结果她哥一扭头去杀鱼，顾苓立马把三个饺子找出来,在饺子褶上加了几个特殊的印子。

然后在顾肖扭头过来看之前又把饺子给放回去放好了。

包完饺子，顾肖又去杀鱼。

c市算是个中部城市,既靠南,又靠北。

北方过年要吃的饺子他们餐桌上会有,但南方必须要有的鱼，他们也不会落下。

顾肖爸妈走了五年，顾肖就一个人做了五年的鱼。

再加上上辈子的那十几年,顾肖做鱼的手艺已经很好了。

每年的“年年有余”顾肖都能做的外焦里嫩，鱼皮焦黄，姿态优美。

今年也一样。

顾肖先把鲤鱼杀号洗好，又在鱼身两侧切好花刀，然后趁着腌鱼的功夫又炒了几个菜。

一个莲藕炒肉、一个蒜薹肉丝、还有香菇鸡丁、红烧肉、四喜丸子……

都是家常菜，但三个人一个炒菜，两个负责切菜端盘，厨房里忙活的热火朝天的。

等他们把晚上要吃的菜炒的差不多了，客厅里的电视机里已经开始放一年又一年，再有半个小时，春晚就要开始了。

顾肖把最后一个菜炒完，终于轮到了红烧鱼。

腌了近一个小时的鱼，调料都已经渗透到了鱼肉内里，现在再炸，就不怕鲤鱼里面不入味了。

顾肖找出淀粉在鱼身上裹了厚厚的一层，然后赶在油温达到之后把鱼放进油锅里。

滋啦一声，一股鲜美的鱼香味在厨房里炸开，引得本来已经在客厅里看电视的顾苓又过来了，趴在厨房门口仰着脑袋皱着鼻子一个劲儿吸。

顾肖好笑的看了她一眼，吩咐她，“去拿碗盛米饭，鱼还有十分钟就好。”