根据食谱上说的，春秋泡豆子的时间是在两到三个时辰，如今正值盛夏，那应该两个时辰就差不多了。

算好时间，阿娇又去清洗磨石。

大的磨盘肯定是要方便一点，但要去村里的大坝上才有。

沈母先前给她找了个小的，原来放家里后面没怎么用的，清洗一下就可以用了。

清洗干净后把磨盘放到一旁晾晒。

做完这些，她又去找来一点萝卜干。

其实要是在空间里她就不用这么担心，但现在这个季节不是种萝卜的时候，她要是突然拿出一个水灵灵的大萝卜……

估计明儿就得被人拉走了！

萝卜干和木耳也在食谱里面，不过木耳她还没泡，先把萝卜干跟着一起泡软了再洗。

等到她把所有的配料都弄好，就剩下揉面了。

农人家里要吃面大多数都得先做，镇上虽然有做好的拿出来卖的，但价格一般都要比自己做的高。

这做面条也就成了大家的一项基本手艺，阿娇自然也是会的。

面团揉好，醒面的时候，一阵怪怪的味道也钻入了阿娇的鼻子。

她耸了耸鼻尖，奇怪道：“什么东西这么臭？”

循着味道，她来到厨房灶头边，发现那臭味就是从锅里散发出来的。

“这，难道是坏了？”

阿娇有些担心，连忙揭开盖子一看，里面的汤早已经变成了褐色，跟泥巴差不多的颜色。

不仅如此，这锅盖一揭盖，瞬间整个屋子都弥漫着这螺蛳汤的味道，简直就叫一个，臭！

哎倒也不能说是臭，就是说不出那味道到底是个啥，反正不好闻。