第52章 不速之客(3 / 4)
作品:《农家恶毒后娘她超凶》赵春花还舍不得走,在院子外徘徊了半日,见全氏和李狗蛋一直不走,等不得了,只得跺脚不甘心的离开了。
等她走了,全氏才起身告辞,又叮嘱了几句:“那吴家人多,如今又是这般田地了,小心他们狗急跳墙!晚上睡觉警醒些!隔壁就是朱家,有什么事情,喊一声他们不会不出来帮忙的——”
沈佳言笑着谢过,将全氏母子送出了院子门。
回身就看到全氏不知道什么时候就将送来的东西放在了廊下了。
沈佳言看着那十来个绿皮鸭蛋,再看那一小口袋小米,也不好退回去,只得收下了。
不过这天气热起来,鸭蛋也不能久放,还不如腌成咸鸭蛋的好。
这咸鸭蛋腌制起来也容易,因为没有高度白酒,所以不能用生水洗,烧了一锅开水,晾凉了之后,将鸭蛋外壳清洗干净。
然后去院子外头,挖上一块黄土回来,盐巴和适量的黄酒兑水,将黄土化开成黄泥巴,鸭蛋裹在黄泥巴里滚上一滚,外头再裹上一层草木灰就行了。
将这些鸭蛋放进小口大肚的坛子里密封好,放到阴凉的地方,过上一个月,这些鸭蛋就腌制好了,蛋清咸淡适宜,蛋黄翻沙流油。
夏天用来配绿豆粥吃再好不过了。
至于这小米,东光村这里种得不多,偶尔几家种上一点,也是留着给家中老人和孕妇吃,补气血的。
李家能拿出这些东西来,着实是诚意满满。
沈佳言也好久没吃过小米粥了,当天就熬了一锅,配上自己做的小咸菜,再爽口不过了。