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第100章备货(2 / 5)

作品:《农门春记

李福欢分别弄了普通的面团和酥油面团,旋即将两者混合,直接擀开再卷起来,再擀开,开两次油酥即可。

旋即就得放在边上醒着,等红豆馅料好了直接包馅即可。

准备皮的时间,她的那些豆类已经都泡的差不多了。

申氏就帮着她把豆子清洗出来,再架上大锅里头蒸起,这边因为要蒸面,所以蒸笼都要好几个,也是方便。

凉茶那些熬起来很快的,李小丫已经将熬了三大桶茶汤,现在她正在帮忙给蒸豆子的灶口看火,说是要大大的。

柴火已经剩下的不多,“姐,这柴火快没了上哪拿呀?”李小丫蹭了一脸灰,抬头乖巧地询问李福欢来着。

李福欢见腾出大锅,准备开始熬仙草冻,听见这话就说道:“不着急,晚点这路边上经常有人叫卖的,到时候买个一担子就成,这些够咱们用到晌午过后了。”

李小丫这才点点头,应声后又埋头将柴火架好些,省着点用,她烧火一向不错,不大费柴火就能把火烧的很旺。

烧仙草这种东西则是也不难,李福欢曾经偶然地看过美食纪录片,上边有记录做法,虽然她只是正好看到这个片段,可还是记得很清楚,照着这个方法来做,应该不成问题,但到底如何,还得等亲自做一遍才能得知。