要知道市面上的牛肉，动辄三五十一斤，可人家洋快餐汉堡店里的牛肉汉堡。

也就十几块一个，为啥人家能做得起。

这还是因为人家身后有着完成的供应链，牛肉对人家来说不是什么稀罕物。

这些洋巨头的身后都有一条完整的产供销产业链，给他们供货。

这样人家就能保证最低的采购成本，自然也就不需要再在肉饼上做手脚。

当然他们的牛肉堡，在价格上，也比国产汉堡要贵一些，但对大众来说也能接受。

放下这个牛肉汉堡，杨一暖又拿起了鸡胸肉汉堡。

狠狠咬上一口，在咀嚼几下，品味一番。

嗯，倒是比之前那个牛肉汉堡要强得多，毕竟这鸡胸肉饼是现做的。

只不过这味道嘛，也不是特别正，里面肯定也是加了大豆分离蛋白和食用胶的。

要知道鸡胸肉这玩意达成肉馅之后，可是很难成型的。

就是说这玩意做成肉饼之后，会很容易散掉。

而这家店的肉饼，之所以卖相看着还不错，绝对是因为里面加了东西。

这一点从这鸡胸肉饼那怪怪的味道，就能品的出来。

但这个肉饼里面掺的卡拉胶和大豆分离蛋白，应该比牛肉汉堡少的多。