第二章(4 / 5)
作品:《八十年代之小心翼翼》“行了,你们吃着吧。我妹坐车晕车,休息这会儿才刚缓过来。”罗欢乐从洗手间门里出来,脸色有些不好看。
大伯母连忙迎了上去:“怎么又吐了?这一星半点东西不存在肚子里,可怎么好?”
“我也没办法,这什么都不能吃,能怪我么?”罗欢乐委屈的眼泪都流下来了。
大伯母扶着她进房,从里面端了碗鸡汤出来。拉着欢喜进了厨房:“阿喜啊,这碗汤你姐不能喝,你给喝了吧。”
欢喜摇摇头,将碗推到大伯母面前。
“阿喜啊,你跟你爷学了一手好厨艺,你想办法给你姐弄点吧……这丫头,也不知道怎么回事。可这不吃,也不行啊。”
欢喜点头,从边上的柜子上挑了点食材。
这年头,不管哪家东西都不多。她将所有东西看了又看,终于找了点东西出来。挑了截藕,一块豆腐。
将藕去皮切片,滚水里过一遍,晾凉。用姜末盐醋糖拌一拌,临装盘时,将那些姜末又给刮了去。
豆腐切丝,葱花用一点点油炸一下,挑了根白菜心,切碎,一起炸了。放入清水,又看了一边大伯母舍不得喝的鸡汤,去了上面那层油,把下面的汤倒了半碗下去,又将肉块挑两块出来,将鸡肉扯成一缕缕的细丝。
烧滚,放入豆腐丝。搅匀,放入盐,出锅。
孕妇吃东西,她尽量不给放味道浓的调料。香菜麻油之类的东西……味大,又精贵。
两菜放大伯母面前一推,又指了指罗欢乐那边。