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第1163章 太坑人了(2 / 3)

作品:《美食圈外挂帝

再好吃的东西,等真正吃饱的时候,美味程度都会大打折扣。

女主播觉得正吃着的这道菜肴,刚品尝第一口时,因为是酸辣味道的,还挺解腻,可是等吃到一半时,就觉得这菜的味道开始变得平平无奇了。

而这个时候,服务员端上来一道摆盘非常有特色的菜肴。

盘子依然很大,不过是平盘的,盘底的花纹是一棵枝繁叶茂的大树,而现在树枝的位置上到处层叠着一片片看上去应该是蒸过的肉片。

瞧着像是切好的香肠。

服务员上菜时,都会服务周到的报一下菜名。

“您好!香蒸鱼肉肠上桌了。”

女主播恍然,原来是蒸的鱼肉肠。

这东西她以前也吃过,但都是超市卖的那种塑料包装的鳕鱼肠。

像这种一看就是店里自己灌制的鱼肉肠,她还真没吃过。

但眼前这道香蒸鱼肉肠,在她看来,也就是摆盘好看点,品尝时的期待值真是不太高。

一方面是鱼肉肠这一类的菜肴太干巴了,吃起来的口感估计就是咸鲜的味道。

而且用的盘子这么大,罗叠起来的这些鱼肉肠片,看着可真是挺扎实的,估计这么多片合一起,少说也得有一斤多的鱼肉吧?

这道菜要是提前一些上桌,她或许应对起来也没什么问题。

可现在她真是已经有点饱了,再吃就属于是往撑了硬吃,像这种又干又咸的菜肴,属于非常难以下咽的一种。

不过,哪怕再不想吃,当着镜头的面,她还得表现出非常期待的样子。

毕竟后面还有四道菜没有上桌呢,她不能现在就露出吃饱的样子,怎么也得坚持着把剩下的几道菜都品尝完才行。

女主播夹起一片鱼肉肠,仔细看了一眼,这才发现,菜名叫香蒸鱼肉肠,但看样子,这肠应该是在蒸后煎了一下。

于是她特意将鱼肉肠片递到镜头前,闲聊般的介绍道:“这道菜也是福成醇的特色,之前有粉丝在评论区推荐过,夸赞这道菜只要尝过,肯定能一口难忘,我倒要试一下,究竟有多美味!”

吃之前,女主播下意识的抿了一下嘴唇,蒸过的鱼肉肠,再香煎之后,那口感应该外皮焦香,内里软嫩,尝起来很有层次感。

她不用吃,都能想到那种滋味。

如果这道菜能在她没有吃饱前上桌,那肯定是一种美味的享受。

但是现在这个状态,吃这道菜,对她来说其实还挺有负担的。

又咸,又干,而且这东西因为是灌制的,会比较占肚子。

女主播在心里叹了口气,垂下眼睫挡住眼中无奈的神色,将鱼肠片送入口中嚼了嚼。

入口竟然不是预想中的外皮焦香,而是水润绵软的口感,而且一点也不咸,很鲜嫩,那看似香煎后的表层变色,倒像是为了锁住里面的汁水。

难怪叫香蒸鱼肉肠,确实是蒸出来的口感,而且这味道也不是咸香,而是非常清淡的味道,但是细嚼之后,又有一种浅淡的酱油味道。

女主播对于酱油的口感说不上有多喜爱,但是这一口鱼肉肠嚼着,那酱油的滋味却是满口留香。

说是酱油,里面又好像融入了其他的香味,说不出是什么调料,味道很特别,不腻,不厚重,但却回味无穷。

最关键一点,吃起来不是那种压缩之后的干巴口感,竟然还有点水润,是裹着汤汁的。

女主播有些惊讶的睁大眼睛,仔细品了品嘴里的滋味,又夹了一片细细品尝。

她一边嚼,一边对着摄像头说道:“误判了!难怪人家菜名叫香蒸鱼肉肠,刚才吃之前,我看着这一盘鱼肉肠,还以为是蒸后再煎的,因为这肠的表面看上去颜色就像是煎制之后的微焦样子,但是尝过之后才发现不是这样的,这鱼肉肠就是直接蒸出来的,吃起来口感不是那种很干很紧致,而是很水润,肉肠里裹着浓郁的料汁,味道也不是咸香的那种,吃起来特别鲜美!”

说话间,女主播迅速吃光了一处罗叠的鱼肉肠,又开始夹另一摞的位置,嘴上赞不绝口:“感谢之前那位粉丝的推荐,这道菜确实很值得一尝,好吃,而且一点也不腻,这样切成薄片,吃着也没什么压力,感觉哪怕吃了之前那么多的菜肴,现在让我直接把这一大盘的鱼肉肠都吃光了,也很轻松!”

女主播边聊边吃,一口气竟然将一大盘的鱼肉肠都给吃光了。