第四十五章 熬猪油(2 / 2)
作品:《重生农门小当家》祁九里的这个提议,祁十香点头赞同。
“大姐,那我们晚上吃什么?”祁十一低声问道,双眼亮晶晶。
“油渣子和野菜做汤?”祁九里问道。
祁十一抿了抿嘴,视线不自觉的瞟向祁十香收白面的橱柜,祁九里秒懂,“油渣子、野菜调成馅,包饺子。”
祁十一眼底犹如烟花绽放般灿烂。
“不成,饺子可得用去不少白面,我们……”
“就包饺子吧,吃了这顿,那些白面就藏着,明天开始吃土豆和地瓜。”祁九里说道,“我们只是把几顿的白面量放到一顿里吃。”
祁十香听着祁九里的话无法反驳,总是有些道理。
“舀个两斤,多包些,到时给大伯他们送些过去。”祁九里说道。
祁十香点了点头,给大伯一家送一碗,她是一点儿不心疼。
“我现在就去挖野菜,大姐和二姐留在家熬猪油。”祁十一动力十足,拎着篮子就往外冲。
“十香,你烧火,我熬猪油。”祁九里动作麻利,洗了猪板油,拿出砧板和菜刀,就把木盆里的猪板油切成块,放到大锅里。
拿瓢舀了凉水,加入锅里。
“姐,怎么加水呢。”祁十香阻拦不及,祁九里已经放进去半瓢水了。
“野菜煎鸡蛋好吃吗?红糖鸡蛋花如何?玉米面窝窝头裹炒野菜又怎样?”祁九里笑望着祁十香。
祁十香一顿,努了努嘴没说出什么,挪到木墩子上坐下,老老实实的烧火了。
“姐,你现在虽然话也不少,可比以前有道理多了,也不是有道理,可我就是说不出你哪里说得不对。”祁十香塞了两根木头进去认真道,“不过姐还是这样好,以后谁也欺不了你去。”
祁九里笑了笑,天真了,这世上厉害的人多着呢,还不包括无理取闹的。
锅越烧越热,猪板油呲呲冒油,香味逐渐弥漫,祁九里听到了祁十香咽口水的声音。
“十香啊,等猪油渣熬好,先给你尝一下。”祁九里笑道。
“我又不是小孩子。”祁十香口不对心嘀咕了一句。
十岁本就是小孩子,祁九里暗忖。
祁九里没有把猪油渣熬得特别老,就盛出来了。
“姐,好了?”祁十香迫不及待起身走过来,“诶,姐,还能再熬些油出来呢。”
“那就焦了,肉焦了可不能吃。”祁九里那筷子夹起一块猪油渣,吹了吹就塞到祁十香嘴里,“味道怎么样?”
“外酥里嫩。”祁十香本能回道,吸着气来回咀嚼,“姐,好香,好好吃,姐你也吃一块啊。”
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