卤水家里就有，林川使唤姚胖子回去，很快就拿了过来。

林川拿到豆腐，一边搅拌着还热腾腾的豆浆，一边将卤水慢慢倒进了桶中。

因为豆浆有好几种颜色的，林川自然也分了好几次倒，每一种颜色的豆浆桶都来了一遍。

等待一会儿之后，众人便发现，豆浆开始产生沉淀。

接着，沉淀的豆浆，便聚在了一起，变得洁白嫩滑，好看极了。

“这就是豆腐脑了，有人想喝一点吗，要是再等一会儿的话，可就变成豆花了。”

林川看着豆腐脑已经形成，出声说道。

豆浆开始凝固时，首先会变成豆腐脑，再继续凝固就形成了豆花。

相比豆腐脑，豆花相对会硬一点点，豆腐脑和豆花也没有严格区分，随口感而定。

“那我得来一碗，刚好饿了。”

“这红色的豆腐也能吃吗，我想吃这种的。”

“糖在哪里，我要加糖，好久没吃过豆腐脑了。”

“怎么能加糖呢，加糖的都是异端，咸豆腐脑才是最好吃的！”

众人得知可以吃豆腐脑，立马就兴奋起来，着急忙慌地开始忙活。

找碗的找碗，舀豆腐脑的舀豆腐脑，甚至还引发了甜党和咸党的争端。