第131章 隔墙有香(3 / 5)
作品:《桃源极品小神医》周萧拿出小刀,将两株菌子纵向切片,切好之后交给沈薇备用。
随后在小锅里下油。
油温六成时,将切好的菌片一片一片放进锅里,让菌片和油充分接触。
呲!
鸡枞菌本来就富含水分,和热油接触之后,发出呲呲的响声,水汽一下就冒了出来。
周萧掌握这火候,带鸡枞菌片焦黄之后,马上翻面,继续用油煎。
鸡枞菌的菌肉接触到热油慢慢收缩,诱人的芬芳在空气中绽放。
一点点的菜籽油能够最大限度的逼出鸡枞菌体内的香味,这是充满食欲的味道。
“好香!”沈薇离得近,闻到了香味。
虽然早上已经吃过早点,但是闻道这种味道之后,沈薇还是一下就感觉饿了。
周萧向菌片上面撒了一点点盐,盐接触到菌汁和油的混合物后立刻融化,起到了提鲜增味的作用。
“真的好香!”泥鳅的肚子咕咕作响,想伸手抓一个起来吃,却被周萧打开。
泥鳅灿灿地笑了一声。
“天啦!是什么东西,好香!”
街道上的人不多,但是大家都闻到了这个味道,纷纷围集了过来。
“这是烤什么菌子,太香了吧!”