这也将白瓷的艺术成就，推向了一个新高度。

元代刘祁在《归潜志》中，就有“定窑花瓷瓯，颜色天下白”的称赞。

其中的“花瓷瓯”，指的是定窑的刻花技艺。

陈文哲能烧汝窑，自然学习起定窑的烧制手法也不会太难。

甚至两者还有很多相通之处，当然，更多的还是不同。

这一点才是陈文哲着重学习到，他也特别注意定窑跟其他窑口的不同。

比如，定窑与汝窑的支钉烧法就不同，常常会使用覆烧法。

所谓覆烧法，就是将器物倒置，器口紧贴垫圈进行烧制。

如此一来，口部就不能挂上釉，会留下一圈无釉的“芒口”。

这是定窑最大的特征，也是最大的短板，它之所以消失，就跟这个短板有关。

当时为了解决覆烧留下“芒口”的缺陷，会在“芒口”处镶以金、银、铜的扣边，以满足皇室贵族的要求。

解决了“芒口”的问题后，定窑瓷器较其它窑口瓷器的优势，也就显露出来了。

因为定窑器包括底部在内，几乎360度无死角的都可以施釉。