定窑能形成一个大窑系，主要是因为窑业技术的精进，如发明了覆烧法、印花装饰工艺、以煤为燃。

同时定窑有着丰富的文献记载和大量传世品，这些是后人研究定窑的宝贵资料。

这是定窑系的主要成就，也是中国陶瓷业的成就。

因惊人的装饰技巧和高超的工艺水平，在宋代一时之间，引得各地窑口纷纷效彷，最终形成了庞大的定窑体系。

定窑系窑口，的的确确形成了自己的一套制瓷工艺和制瓷风格。

比如宋代瓷窑装烧技术中最为重要的成就，就是发明了覆烧法和“火照术”。

覆烧是瓷器烧造方法之一，与正烧相对，也称反烧或伏烧。

这是一种把碗盘一类坯件，反扣在窑具的支烧方法，分为釉口覆烧和芒口覆烧两种。

也就是在装烧的时候，碗口朝下烧制。

使用覆烧工艺之前，一个器物只能盛放在一个匣钵里；

改用覆烧后，一个匣钵里可以装多个器物。

相同的窑炉，消耗相同的燃料，覆烧的产量是普通烧制的几倍。

覆烧工艺的发明，提高了瓷器产量、降低了瓷器的价格、缓解了瓷器市场上供需矛盾。

可以说，覆烧工艺是我国陶瓷史上的一次重要技术革新。

当然，这种技术革新不止是一种，像是火照术陈文哲之前就利用过。

想要烧制出精品彷古瓷，使用火照查看温度，是必不可少的手段。