一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；

二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大，因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；

由于北宋时期，各大窑口的工匠们们掌握了开裂的规律，从而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰。

宋代的汝、官、哥窑都有这种产品。

以宋代哥窑产品最为著名，陈文哲也会烧制哥窑，但是他从来没有烧制过。

如果要真算起来，他对于弟窑更加了解，因为他得到过这方面的传承。

如果说开片，那么开片当中最经典的就是冰裂纹。

按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹。

按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。

瓷器表面有纹路的，就叫做“开片”。

分为“大开片”、“小开片”。

小片细碎的，叫“鱼子纹”；

大片稀疏的，叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形状的。