美食也是需要探索与发现的，这才是陈文哲的兴趣所在。

在这里吃饭的都是一些大肚汉，而且吃的绝对快。

往往分配到手，只是三两口，就全都吞下去了。

一群人就这么围着厨师，等着他投喂。

最后厨师也被催的烦了，就开始大刀阔斧的剁。

他只是大体把几个部位切割开，之后就开始放飞自我。

厨师的速度提升了，陈文哲他们就吃爽了！

仅次于大肥的中肥，脂肪适中，鲜美度和油脂感恰到好处，甘甜鲜美。

最后是比较常见的赤身部分，颜色最深，脂肪最少，口感细腻滑顺,    味道有其特有的清淡，价格也相对便宜。

也只是相对便宜，这句话可一点水分都没有。

陈文哲他们是自己钓上来的,    吃着也不太心疼。

如果去市场上买，或者是去大酒店吃,    那价格，肯定会让你心疼。

最好吃的部分，肯定是最先被吃掉的，而剩下的一部分，没有人想全部吃掉，毕竟剩下的这些是要分给家人尝鲜的。

所以，接下来吃的就是炖肉。

蓝鳍金枪鱼的脑袋，也是有不少肉的，毕竟它的脑袋可不小。

其他的比如脖子肉，也是有不少的。

当然，这种地方的肉，就没有那种入口即化的口感了，所以炖一下，吃着会更不错。

毕竟国人的饮食习惯在这里摆着，他们还是更喜欢吃熟食。

加上金枪鱼的肉，比较像是牛肉，炖的入味了之后，吃起来的感觉更好，最起码不腻。