第十章 鱼羹(4 / 4)
作品:《食在大宋》文舒轻应一声,将伞在门边放下,从门后木筒拿过一个小竹片,一手扶墙,一手轻轻的刮去鞋帮上沾到的黄泥,口中问道:”爹可打听清楚了,这次的事,官府能补贴多少?“
文泰犯愁的摇摇头,”还没个定数,不过听你钱叔说,恐怕不会超过五贯。“
”什么!这么少!“
文舒大惊,当下也不刮泥了,将竹片一扔,几步冲过去急声道:“去岁王李庄遭灾,不是听说还补了八九贯吗?怎么到咱们这就成五贯!钱叔到底是怎么说的,可有依据?“
文舒口中的钱叔,是前街钱记米铺的掌柜,与她爹素来有些交情,因他家有一侄子在衙门做事,是以官府的消息,他总能比一般人知道的早。
”还能因为什么,去岁王李庄补贴的多是因为前任府尹鲍大人清正爱民,这才给了最大限度的补贴,如今换的位......“文泰叹气的摇了摇头。
想到位上新任府尹的官声,文舒心也跟着凉了半截。
古藜说
阅读小贴士:宋嫂鱼羹历史上确有其事,只是发生时间在南宋高宗年间。
据南宋周密著的《武林旧事》记载,南宋淳熙六年(公元1179年)3月15日,太上皇宋高宗赵构登御舟闲游西湖,至钱塘门外时已近中午。侍从问太上皇,这里有家菜馆的鱼羹味道很好,何不品尝品尝?太上皇此时也腹中饥饿,就命人下船去菜馆买鱼羹。菜馆的掌柜宋五嫂见豪华游舫的人来买鱼羹,估计是皇亲国戚,就亲自烹制了鱼羹,送到游舫之上。
宋高宗一边享用鱼羹,一边询问宋五嫂的身世。宋五嫂说,她本是东京汴梁人士,曾在东京汴梁经营鱼羹菜馆,在宋王朝南迁之时来到临安(今杭州),在西湖边上经营这家卖鱼羹的小店,以维持生计。
宋高宗不仅对鱼羹赞誉有加,更欣赏宋五嫂的人品,于是特别赏赐了她。这事一传开,宋五嫂的鱼羹就被称作“宋嫂鱼羹”,声名远扬。
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