“黄泥好找啊，我们挖窑洞的时候就挖出了不少的黄泥，我俩去挑一些过来。”

吴毅华知道做咸鸭蛋的材料之后，直接拉着卢卡斯就往屋后面走了。

“李启益，我就想问问啊，这方法和直接用盐水泡有什么区别吗，最后不都是盐渗透到蛋里面去吗？”

吴毅华有些纳闷道。

在他看来，这两种方式没什么区别，用盐水泡还要简单很多呢。

“区别就是，盐水的浓度太高了，而盐在鸭蛋中的传递速度却不是特别快，最后就会导致蛋白偏咸，而蛋黄没有味道。”

“用黄泥掺盐包裹就不一样了，这起到一个缓释的作用，盐进鸭蛋的速度没有那么快，很容易就能做出流油的蛋黄来。”

李启益见吴毅华一头雾水的样子，给他解释道。

“原来材料换了一点，效果会差别这么大啊。”

听着李启益的话，几位女生恍然大悟道。

“要是进鸭蛋的速度不快的话，那岂不是要过好久才能吃到咸鸭蛋了？”

刘若依有些纠结道。

她做完任务之后可是就要走了，要是吃不到自己亲手做出来的咸鸭蛋，那得多遗憾啊。

“可以在鸭蛋的外面先吐一层盐水，然后再用黄泥包裹起来，这样做两三天鸭蛋就会有咸味了，而且味道还不会太差。”

李启益看了刘若依一眼，明白她的心思，出声道。

“两三天的话，那我就能吃到了哎，这个方法太棒了。”

刘若依得知只要两三天就行了，眉头一下子就舒展开来，有些眉飞色舞地说道。

“那我们就快点弄一盆盐水过来吧，把鸭蛋扔在里面转一圈再拿出来。”

王涵冰知道要怎么做之后，直接起身去取盐了。

自从他们晒完了一次盐，他们在荒野上就再也不缺盐了，自然就可以撒开了用，完全不用心疼。

“黄泥巴弄回来了，我们可是挑的颜色最纯正的黄泥巴，弄出来的咸鸭蛋肯定好吃。”

这时候，吴毅华和卢卡斯一人挑着两筐黄泥走了回来，还隔着老远就开始吹嘘起来。

“你们怎么弄了这么多的黄泥巴回来啊，这么多泥巴把你们包裹起来都绰绰有余了吧。”

吴毅华看着他们挑回来的满满四大筐泥巴，打趣道。

“这种东西，当然是只嫌多不嫌少了，要是多了直接倒在外面就是了，多大点事啊。”

吴毅华倒是觉得他这种做法没毛病，要是少了再去挑一趟，那才是真的麻烦。